レシピ

Chex大変身

たかが朝食用シリアルと思ってバカにしていたら・・・一手間加えるだけでものすごくおいしいスナックに大変身。侮れない。びっくり。シリアル嫌いのわたしがムシャムシャ食べてます。 http://www.chex.com/Recipes/RecipeView.aspx?RecipeId=19919&CategoryI…

オレンジクランベリースコーン

忘れないうちにメモっとく。 <材料> 小麦粉 2カップ 砂糖 小さじ7 ベーキングパウダー 小さじ1/4 塩 小さじ1/2 無塩バター 1/3 カップ クランベリー 1 カップ 卵 1個 生クリーム 1/4カップ オレンジの皮を刻んだもの 大さじ1 オレンジジュース 1/4カップ…

スターバックスで売ってるみたいなレモンローフケーキを作ってくれと頼まれました・・・そんなこといわれても。そういうわけで昨日スタバまでいってわざわざレモンローフケーキ一切れ買って食べてみたら、中までしっとりしてて美味しかったのです。いろいろ…

チーズブケーキブリュレ

チーズケーキの上の部分をカラメライズしてブリュレ風にしたもの。味が物足りない場合は、オレンジソース(オレンジジュース、砂糖、コーンスターチを混ぜて加熱して仕上げにバターを加える)なんかを作るといい感じに。今回は二人分ということで、小さな型…

アメリカ人好みの失敗しないアップルコブラー

生地は、この割合を保って何倍か作っておけば、冷凍庫にしまっておける。アメリカの皆さんはこの上にバニラアイスクリームを乗せて食べます。 材料:小さなラメキン3個分くらい 薄力粉 50グラム アーモンドパウダー 50グラム ブラウンシュガー 適当 バター …

バクラヴァを家で作ってみたいのだけど。 http://www.foodnetwork.com/food/cda/recipe_print/0,1946,FOOD_9936_16731_PRINT-RECIPE-FULL-PAGE,00.html

サーターアンダーギー

突然だけどサーターアンダーギーが食べたい。でもさすがにそれはサンディエゴじゃ手に入らないのでレシピを探してみたよ。やればできそうだ、、、 http://sugar.lin.go.jp/recipe0408/rcp3.htm http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu_prt/001000…

ブロッコリーのクリームスープ

http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_7444,00.html ほうれん草のクリーム煮 http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_29245,00.html

http://www.food.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_25219,00.html http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_26527,00.html http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_18391,00.html

http://users.rcn.com/sue.interport/food/pb_icrem.html

http://www.recipesource.com/desserts/sorbet/00/rec0018.html http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cgi-bin/user/chierin/recipe.cgi?mode=res&no=7

チキンアドボ超簡単で超おいしいフィリピン料理。ごはんが進む。 材料 鶏モモ肉 スープは、割合を以下のようにして、あとは鶏肉の量に合わせて調節。 ニンニク 3かけ 醤油 1/4カップ 酢 1.5カップ 水 2カップ 塩こしょう ベイリーフ 作り方 鶏肉をきる。…

ジャンバラヤ たっぷり4人分。 あんまり失敗がなくて、たくさんできて、便利。失敗する理由は、辛すぎたとかその程度なもので。クレオールスパイスは、最初からミックスされてるものが店で売っているかも。うっていなければ自分で適当に多めに作って、袋と…