チーズケーキの上の部分をカラメライズしてブリュレ風にしたもの。味が物足りない場合は、オレンジソース（オレンジジュース、砂糖、コーンスターチを混ぜて加熱して仕上げにバターを加える）なんかを作るといい感じに。今回は二人分ということで、小さな型…
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