まだまだ続くスタバレモンローフケーキへの道

今日は卵を別だてで作ってみましたが（いわゆるカトルカール）まだまだスタバの食感には到達せず。思うに、やっぱり、ヨーグルトかサワークリームかリコッタチーズかなんかを入れてしっとりさせないと駄目なんじゃないかな・・・
http://www.contactpakistan.com/westfood/poundcake.htm
http://www.oprah.com/foodhome/food/recipes/food_20020916_poundcake.jhtml
http://cookpad.com/printout.cfm?RID=220757
http://okasi.lolipop.jp/index.html