Chef Takaで晩ご飯 - nohunohu’s blog

家の近くの日本食レストラン。寿司バーのシェフが日本の人でした。これは結構サンディエゴでは珍しいので好感度アップ。たぶん彼がTakaさんご本人だったのではと思う。ウェイターさんもおそらくたぶん全員日本の人だった。

ビールを瓶で頼んだら、日本と同じ、小さなグラスが出て来たので笑った。日本ぽくて良し。普通の他のレストランじゃあり得ないので。前菜のマグロのたたきと炙り寿司が美味。あとで普通の寿司も頼んだけど、結局、炙り寿司の方が美味しかった。今度はカウンターに座っておしゃべりしてこよう。