Low Carbダイエットとは

Low Carbohydratesダイエット。有名なものにはAtkins Dietなどがある。痩せたいなら炭水化物をやめて高タンパクの食事にしろという主旨。ところが当の本人のアトキンス博士はなくなったときは肥満で、心臓病歴もあったとのお話。http://www.cnn.com/2004/HEALTH/02/10/atkins.widow.ap/
私自身の観察では、テレビの司会者のオプラ　ウィンフリーがダイエットに成功*1し、彼女がLow Carbダイエットをしたと発言したことからブームになったように思う。最近はマクドナルドもバンズなしのハンバーガーを売り出し、ビール会社もいかにLow Carbなビールを作るかを競い、パンにいたっても、炭水化物の少ないパンなどというのが登場している。

*1:またリバウンドしないと良いんですけど