おいしい洋菓子の大辞典

この本に、昔よく食べてたサンマルクというケーキのレシピが載ってる。生クリームとチョコレートクリームが主な中身で、一番上がシブーストみたいにカラメル状になってておいしい。いざ作るとなると、焼きごてとかが必要なようだ。