大豆製品が男性に悪影響？ Duke大学のKaplan博士らの研究によれば、大豆食品が女性には良い影響を与える一方、男性においては、攻撃性と問題のある社会行動を起こさせる可能性があるらしい（しかし、被験者はサルの雄）。どの程度人間まで一般化できるのかは…

1: Obes Res. 1998 Nov;6(6):438-47. Sensory and hedonic judgments of common foods by lean consumers and consumers with obesity. Cox DN, van Galen M, Hedderley D, Perry L, Moore PB, Mela DJ. >3.Br J Psychiatry. 1993 Feb;162:244-6. Taste resp…